日本平ホテル

聖なる夜にはガーデンラウンジの特等席で、夜景をご覧いただきながらのクリスマスディナーはいかがでしょうか。
シェフ・相澤 哲が冬の味覚をふんだんに盛り込んだ、クリスマス限定のコース料理を考案し腕を振るいます。フォトジェニックな盛り付けもお楽しみください。
クリスマスディナー特典としてお持ち帰り用のロンネフェルトティーギフトセットをプレゼント。

季節のうつろいを映す、冬限定のフレーバーティーが登場しました。豊かな香りに包まれながら旬の味わいをご堪能ください。

ミルクチョコレートのパンナコッタに、芳醇なアールグレイジュレとジューシーなオレンジの爽やかさをプラス。チョコレートソースとフィアンティーヌのサクサク感、アイスクリームの冷たさが絶妙に調和。特別なひとときを彩る、贅沢な味わいのオレンジショコラパフェをお楽しみください。

米粉を使用したチョコレートロールケーキ。しっとりと焼き上げたスポンジに、なめらかなチョコレートクリームと自家製マーマレードを閉じ込めました。パティシエの技が光る逸品です。

シェフ 相澤 哲が厳選した旬の食材を使ったお料理をご用意しております。
◆一例のご紹介　＜鴨のコンフィと冬の味覚野菜の饗宴＞

大切な日を彩るお祝いランチコース。ワンドリンクとともに、カラフルサラダ、季節の野菜を使ったポタージュ、エスプレッソ香る牛肉のラグーと彩り野菜、そして華やかなデザートまで、心もおなかも満たすひとときをお楽しみいただけます。

シェフ 相澤 哲が厳選した旬の食材を使ったお料理をご用意しております。
◆一例のご紹介　＜静岡県産地養鳥のプランチャと秋の彩り野菜　～ポルチーニのグラティナートと共に～＞

濃厚なチョコレートと渋皮煮マロンをマロンクリームで重ねました。バニラ＆チョコアイスが甘みをやさしく包み込み、洋梨とカシスで爽やかなアクセントを添えます。濃厚なチョコパンナコッタと豊かなソースが深みをプラスし、やさしいホイップクリームで仕上げました。五感で楽しめる秋の味わいをご堪能ください。

渋皮煮マロン、マロンクリーム、ふんわりスポンジが織りなす贅沢な味わい。栗本来の風味余すことなく楽しめる、秋限定のホテルメイドスイーツです。

季節のうつろいを映す、秋限定のフレーバーティーが登場しました。豊かな香りに包まれながら旬の味わいをご堪能ください。

贈り物やご自宅で楽しめるロンネフェルトティーギフトセットを販売開始！ クラシカルなパッケージのマグカップ専用ティーバッグで、独自の細長いフィルターを使用し、茶葉が広がりやすい構造になっています。 個包装タイプなので、香り […]