日本平ホテル

クリスマスのひとときをやさしく包むランチコース。ワンドリンクとともに、彩り豊かなサラダや季節野菜のポタージュ、エスプレッソが香る牛肉のラグーに冬野菜を合わせた一皿、そして聖夜を思わせる華やかなデザートまで、心もほどけるような味わいをお届けいたします。

聖なる夜にはガーデンラウンジの特等席で、夜景をご覧いただきながらのクリスマスディナーはいかがでしょうか。
シェフ・相澤 哲が冬の味覚をふんだんに盛り込んだ、クリスマス限定のコース料理を考案し腕を振るいます。フォトジェニックな盛り付けもお楽しみください。
クリスマスディナー特典としてお持ち帰り用のロンネフェルトティーギフトセットをプレゼント。

季節のうつろいを映す、冬限定のフレーバーティーが登場しました。豊かな香りに包まれながら旬の味わいをご堪能ください。

ミルクチョコレートのパンナコッタに、芳醇なアールグレイジュレとジューシーなオレンジの爽やかさをプラス。チョコレートソースとフィアンティーヌのサクサク感、アイスクリームの冷たさが絶妙に調和。特別なひとときを彩る、贅沢な味わいのオレンジショコラパフェをお楽しみください。

米粉を使用したチョコレートロールケーキ。しっとりと焼き上げたスポンジに、なめらかなチョコレートクリームと自家製マーマレードを閉じ込めました。パティシエの技が光る逸品です。

シェフ 相澤 哲が厳選した旬の食材を使ったお料理をご用意しております。
◆一例のご紹介　＜鴨のコンフィと冬の味覚野菜の饗宴＞

贈り物やご自宅で楽しめるロンネフェルトティーギフトセットを販売開始！ クラシカルなパッケージのマグカップ専用ティーバッグで、独自の細長いフィルターを使用し、茶葉が広がりやすい構造になっています。 個包装タイプなので、香り […]