季節のお料理のご案内
うららかな風吹く庭園で、春にぴったりな富貴庵特製のお弁当をご堪能あれ。開放感あふれるひとときはまさに、日本の春の醍醐味です。お茶（水筒）・敷ござをご用意いたします。
この季節ならではの旬野菜や海鮮と、選び抜いた最高ランクの和牛などを、目の前で繰り広げられるシェフの鮮やかな技とともにお楽しみください。絶景と美味、そして匠の技に酔いしれる極上のひとときをお約束します。
シェフ 相澤 哲が厳選した旬の食材を使ったお料理をご用意しております。
◆一例のご紹介 ＜平目のプランチャ 春野菜とコキヤージュ ～旨味豊かなサフラン香る貝のジュと共に～＞
ミルクチョコレートのパンナコッタに、芳醇なアールグレイジュレとジューシーなオレンジの爽やかさをプラス。チョコレートソースとフィアンティーヌのサクサク感、アイスクリームの冷たさが絶妙に調和。特別なひとときを彩る、贅沢な味わいのオレンジショコラパフェをお楽しみください。
しっとりふわふわの生地に、ほのかに桜が香る桜餡と桜のクリームを包み込みました。口に運ぶたび、やさしい甘さと春の訪れを感じていただける、季節限定のロールケーキです。
季節のうつろいを映す、春限定のフレーバーティーが登場しました。豊かな香りに包まれながら旬の味わいをご堪能ください。
黒毛和牛の鉄板焼と河豚雑炊を主役に据えた、初春限定のランチコース。河豚は地域によって「ふく」とも呼ばれ、福に通じる縁起の良い食材として親しまれてきました。新たな季節の始まりに、皆様へ福が訪れることを願い、滋味深い河豚雑炊としてお届けいたします。目の前で仕上げる鉄板焼の臨場感とともに、穏やかな昼のひとときをご堪能ください。
洋食と中華、両方の魅力を一度に味わえる特別なセレクションスタンド。グラタンやカツサンド、点心など、人気メニューを２段に美しく盛り付けました。バラエティ豊かなお料理をお得にご堪能ください。
ご家族やご友人とのお食事にご利用いただける「 THREE PLUS ONE（3＋1）」企画を平日限定で開催いたします。大人4名様でのご利用の際、内1名様分のブッフェ料金が無料となります！日本平の雄大な眺望を眺めながら、ぜひこの機会にご家族・ご友人とのひとときをお過ごしください。
日本料理「富貴庵」では、冬の味覚を愉しむランチを期間ごとにご用意いたしました。それぞれの季節の移ろいとともに、旬の味わいをご堪能ください。
