中華前菜盛り合わせから始まり、干し貝柱と冬瓜のとろみスープが深い旨味を広げます。スペアリブの豆鼓蒸しは風味豊かで絶品。蒸し点心や揚げ焼き点心は、サクサクとした食感が楽しめます。胡麻冷麺は香ばしく、デザートプラッターにはココナッツミルク、クルミ入り焼菓子、フルーツが鮮やかに彩ります。
皮付き豚バラと鮑の煮込みに濃厚なコラーゲンソースがじっくり染み込んで、贅沢にとろける味わい。さらに、冬瓜とフカヒレのスープにもフカヒレの豊富なコラーゲンが溶け込み、肌や体に優しい深い旨味を堪能できます。健康と美を気遣う方にも嬉しい、贅沢なコラーゲン満載の逸品をお楽しみください。
40種類以上の本格的な中国料理を心ゆくまでお楽しみいただけるオーダーバイキング。香り高いスパイスや新鮮な食材を使用した多彩なメニューから、お好きな料理をお選びください。どれも絶品の味わいが広がり、食べるたびに新たな驚きと贅沢なひとときをお届けします。
夏の宵風が心地よい日本平ホテル最上階のアッパーラウンジにて、季節限定のカクテルをご用意いたしました。夜景に包まれながら、涼を感じるひとときをお楽しみください。
夏の夜を彩る醍醐味とともに、自慢のお料理を落ち着いた空間でお楽しみください。
夜景と花火をご覧いただきながら、美食を味わう至福のひとときはいかがでしょうか。
シェフの技が冴えるひとときとともに、夏の夜空を彩る華やかな花火をご堪能ください。
シェフが織りなす美食とともに、夜空に咲く華やかな大輪をご覧ください。
浜名湖産の鰻を使用した、「蒲焼丼」又は「ひつまぶし」のランチコースを期間限定でご用意。滋養強壮効果の高い鰻で夏の暑さを吹き飛ばしましょう。今年の土曜の丑の日は7/19(土)、7/31(木)です。
静岡県温室農業組合クラウンメロン支所が主催する「静岡クラウンメロン夏作品評会」が8月29日（金）に日本平ホテルで開催されます。これを機に、実際に品評会に出品されたメロンを贅沢に使用した特別企画を開催します。
アッパーラウンジでは、「メロンの祝杯」をご用意。選び抜かれたメロンにブランデーやシャンパンを注いで楽しむ、大人のための一杯。果汁とお酒が溶け合い、芳醇な香りと味わいが広がります。
