この度、スパ ペボニア・ボタニカでお取り扱いしている「O2イントラシューティカルフェイシャルトリートメント」が、Luxury Global Excellence Awards 2025 にて、Best Profess […]

シェフパティシエが素材を厳選し、丁寧で繊細に作り上げるホテルメイドのバレンタインデーチョコレート。特別な人に渡したい、スペシャルな一品です。

一般財団法人川村文化振興財団では、2月23日の「富士山の日」にちなみ、静岡県出身の寺井 絢香氏による、富士山をモチーフとした絵画作品を展示いたします。 【富士山パーティー】 日本人だけでなく、世界中の多くの […]

この一夜のために、総料理長 渡辺健太郎が考案した特別なコース料理を、ペアリングワインと共に心ゆくまでご堪能ください。 ※ご予約制 ※ネット予約可 ※特別送迎バス(予約制)もご用意しております。 ※未成年のお […]

「風景美術館=日本平ホテル」で、淡彩画を描いてみませんか? 四季折々の景観美が楽しめる日本平での淡彩講座を開催します。受講を希望されます方はお気軽にお申込みください。 ※2月1日(日)よりご予約受付を開始いたします。 ※ […]

洋食と中華、両方の魅力を一度に味わえる特別なセレクションスタンド。グラタンやカツサンド、点心など、人気メニューを2段に美しく盛り付けました。バラエティ豊かなお料理をお得にご堪能ください。

アッパーラウンジでは、日替わりで中国料理が楽しめる「平日限定 日替わりランチ」をご提供中です。料理長自慢の一皿をお楽しみください。

平素より格別のご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。 さて、日本平ホテルでは、近年高まる禁煙へのご要望にお応えし、皆様により快適かつ安心してお過ごしいただける環境を整えるため、全客室を 全面禁煙(電子タバコ・加熱式タバコ […]

ご家族やご友人とのお食事にご利用いただける「 THREE PLUS ONE(3+1)」企画を平日限定で開催いたします。大人4名様でのご利用の際、内1名様分のブッフェ料金が無料となります!日本平の雄大な眺望を眺めながら、ぜひこの機会にご家族・ご友人とのひとときをお過ごしください。

鉄板焼の「焼き手」として東京や海外で30年以上の経歴を持つスペシャリスト。 食材の知識を生かした会話や鉄板焼を美しく撮影するスマホ撮影術もお客様に喜ばれている。 -料理長の仕事を教えてください。 メニューの […]
