アッパーラウンジ
アッパーラウンジでは、日替わりで中国料理が楽しめる「平日限定 日替わりランチ」をご提供中です。料理長自慢の一皿をお楽しみください。
香り豊かな中華サラダに始まり、干し貝柱の旨味をじっくり引き出したクレソン入りフカヒレスープ。もちもち食感の水餃子に、小籠包・海老焼売・そら豆と桜えびの焼売・海老のアーモンド揚げ・菜の花の春巻き・大根餅など、職人技が光る点心を少しずつ贅沢に盛り合わせました。締めには、やさしい鶏の旨みが広がる蒸し鶏と葱の汁そばを。素材の持ち味を生かした、奥深く上品な味わいの本格中華をご堪能ください。
やわらかな春の気配に包まれる日本平ホテル最上階のアッパーラウンジにて、季節限定のカクテルをご用意いたしました。移ろう景色とともに、桜の趣を映した一杯をお楽しみください。
日本平の景色がやさしく春色へと移ろう頃、最上階アッパーラウンジでは春限定のシーズナルカクテルをご用意しております。開放感あふれる眺めとともに、春の情景を映した一杯をお愉しみください。
しっとりと蒸し上げた鶏の旨みと、香り高い葱を合わせた滋味深い汁そば。あっさりとしながらもコクのあるスープが、麺にやさしく寄り添います。日替わりで楽しめる点心2種と、季節の豆を紹興酒の酒粕に漬け込んだ一品を添えた、満足感のあるセットを、ホテル最上階でご堪能ください。
洋食と中華、両方の魅力を一度に味わえる特別なセレクションスタンド。グラタンやカツサンド、点心など、人気メニューを２段に美しく盛り付けました。バラエティ豊かなお料理をお得にご堪能ください。
毎年ご好評の苺のティラミスが今年も登場。甘酸っぱいフレッシュな香りとクリーミーにとろける食感のハーモニーは、この時期だけの贅沢です。
フカヒレの姿煮をはじめ、中華前菜盛り合わせ、北京ダック、蒸し点心2種、アカハタの蒸し物、北京ダックを使った味噌炒め＆スープ、エビチリ、蟹肉とレタスのチャーハン、そしてデザートまで。豪華食材を堪能する至福のコースを個室でゆったりとお召し上がりいただけるプランです。
国産ウイスキーの製造は1923年、鳥井信治郎氏（サントリーの創業者）が、京都郊外の山崎の地にモルトウイスキーの蒸留所を建設したことに始まります。 日本の豊かな自然とブレンダーの繊細な味覚が造り出す独自の味わ […]
