日本平ホテル

黒毛和牛の鉄板焼と河豚雑炊を主役に据えた、初春限定のランチコース。河豚は地域によって「ふく」とも呼ばれ、福に通じる縁起の良い食材として親しまれてきました。新たな季節の始まりに、皆様へ福が訪れることを願い、滋味深い河豚雑炊としてお届けいたします。目の前で仕上げる鉄板焼の臨場感とともに、穏やかな昼のひとときをご堪能ください。

澄んだ冬の景色を眺めながら、心も温まる鉄板の音に包まれて、旬の野菜や海の幸、特選和牛をご堪能いただけます。香りや音、広がるぬくもりの空気とともに、冬ならではの味わいと雰囲気を心ゆくまでお愉しみください。