聖なる夜にはガーデンラウンジの特等席で、夜景をご覧いただきながらのクリスマスディナーはいかがでしょうか。

シェフ・相澤 哲が冬の味覚をふんだんに盛り込んだ、クリスマス限定のコース料理を考案し腕を振るいます。

フォトジェニックな盛り付けもお楽しみください。

期　間

2023年12月23日(土) ～ 25日(月) 

時　間

17：30 ～ 21：00

※3日前までのご予約制

会　場

別棟ガーデンコート2F　ガーデンラウンジ

内　容

Amuse-bouches

一口のお楽しみ

“Soirée de Noël” saumon en gelée de crystal “Louvre”

聖夜彩るルーヴルのクリスタルに煌めく

サーモンとアルルカンレギューム

Soup de homard au cappuccino flotte de nuage à la crème

オマール海老のスープ　白雲のカプチーノ

Filet de rouget en croustilles de ecailles sur velouté de ratatouill

甘鯛のクリスティアンと南仏野菜のビロード　燻製香るジュと共に

Pave de bœuf japonaise et chevreuil sauce jus de viande au poivre rose

国産牛のパヴェと北海道蝦夷鹿のシャリアピン

赤薔薇纏うローズペッパーの香り

冬茜の季節映える野菜のフェスタ仕立て

Mousse de fraise des bois avec crème mascarpone et sorbet fraise

フレーズ・デ・ボワのムース

マスカルポーネのクリームに苺ソルベを添えて

Café ou thé

コーヒー 又は 紅茶

Mignardises

可愛らしい小菓子のお楽しみ

＊仕入状況等により内容が変更になる場合がございます。

価　格

お一人様　￥13,000（税サ込）

ご予約・お問合せ

ガーデンラウンジ

TEL : 054-335-1243