シェフ 相澤 哲が厳選した旬の食材を使ったお料理をご用意しております。
◆一例のご紹介
<香ばしく焼き上げた鴨のコンフィ~冬根菜とともに~>
塩漬けにした骨付き鴨肉をじっくりオイルで香草とともに香りづけしながら煮込みました。冬根菜である牛蒡、蕪、馬鈴薯と一緒にお召し上がりください。
時 間
11:30 ~ 21:00
場 所
別棟ガーデンコート2F ガーデンラウンジ
価 格
お一人様 2,600円(税サ込)/ パン又はライス付き
※ご利用日によりメニューが変更になります。
ご予約・お問合せ
ガーデンラウンジ
TEL : 054-335-1243