【ガーデンラウンジ】シェフのおすすめ本日の逸品
シェフ 相澤 哲が厳選した旬の食材を使ったお料理をご用意しております。
ディナーコースのメインディッシュとしてお選びいただけます。
◆一例のご紹介
＜鴨のコンフィと冬の味覚野菜の饗宴＞
旨みを閉じ込めた骨付き鴨肉をオイルで丁寧に煮込み、皮目を香ばしく焼き上げ、甘みや食感に富んだ冬野菜を添えました。チーズの香り豊かなカルボナーラソースと爽やかな酸味のグリーンマスタードを合わせながら、季節の恵みが織りなす味わいの調和をご堪能ください。
期 間
2025年12月1日（月）～2026年 2月28日（土）
時 間
11：30 ～ 21：00
場 所
別棟ガーデンコート2F ガーデンラウンジ
ご予約・お問合せ
レストラン総合予約
TEL : 054-340-1338
（お電話受付時間 9 : 00～20 : 00）
