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プランのご案内

【HP会員限定】  開業7周年記念宿泊プラン《1泊2食付》 ~秋の宵~
2019.8.28 Wednesday

■ ■ ■ シェフ自慢のご夕食をご堪能 ■ ■ ■

日本平ホテルは、2019年9月19日で7周年を迎えます。
日頃のご愛顧に感謝いたしまして、ホームページ会員限定プランを
ご用意いたしました。
季節の旬を大切にした「食欲の秋」ならではの特選料理をご堪能いただけるプランとなります。ぜひ、この機会にHP会員にご登録いただき特別な日本平ステイをお楽しみください。

期 間:2019年9月1日(日)~9月30日(月)

 

思い出に残るとっておきのディナータイムをホテル自慢の[フランス料理]と[日本料理]よりご選択ください。 


フランス料理 ~ オールデイダイニング「ザ・テラス」 ~
日本平の煌めく夜景を眺めながら、開放感あふれるレストランで

特別なディナータイムをお楽しみください。

 

 

《 7周年記念スペシャルディナー メニュー》
・シェフからの大きな感謝のひとくち
・マグロのタルタルとトマトのジュレ キャビアを添えて
・ザ・テラス・スペシャル シャルキュトリー~特製お肉料理の盛り合わせ~
・オマール海老と駿河湾の恵み スペシャルブイヤベース
・グラニテ
・和牛フィレ肉のロッシーニ クラシックスタイル フレッシュトリュフと共に
・7周年特別デザート
 ・コーヒー又は紅茶
  

 

   日本料理 ~ 日本料理「富貴庵」 ~
経験豊かな料理長の技とおもてなしが自慢の会席料理。

五感で季節の移ろいを感じながらゆったりとしたひとときをご堪能いただけます。

 

 

~ お献立 ~
・前肴【鱧の子玉締め おくら 玉蜀黍 摺り柚子 琥珀ジュレ 】
   【一富士<南瓜>、二鷹<青唐>、三茄子 糸瓜】
・温物【-酒蒸し- 鱧 松茸 車海老 茸 豆腐 酢橘】
・造里【・鱧 白身洗い 静岡山葵 煎り酒 醤油】
   【・鮪 雲丹 いくら 海老 黄身醤油 芽物】
・口取【<壱の段>・蛸柔煮 昆布巻 ・野菜豆腐 柚子味噌 ・鯛塩辛・もずく酢 針生姜・焼銀杏】
   【<弐の段>・旬菜サラダ仕立て 野菜ソース 桜海老 野菜色々 紫蘇めかぶ】
・強肴 <下記の①.②よりご選択ください>
   【①駿河の海鮮味噌仕立て(伊勢海老 鮑 金目鯛 鰆 絹揚げ 大根 人参 きのこ】
   【②国産牛しゃぶしゃぶ(国産牛 野菜 豆腐 ちり酢 胡麻たれ】
・御飯【しらすと鹿尾菜の御飯 紫蘇風味 柴漬け】
・デザート【茶のアイスクリーム】

 

※お子様はお子様専用メニューとなります※
※ ★日本料理をご選択のお客様へ★ 

 「強肴」の【1.駿河の海鮮味噌仕立て】又は【2.国産牛しゃぶしゃぶ】の いずれかをお選び下さい。

  ご選択がない場合には【1.】となります

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